ΠΠ°ΡΠΌΠΈΠ½ΡΡ (Jasminum) Π΅ Π΅Π΄Π½ΠΎ ΠΎΡ Π½Π°ΠΉ-ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π½ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π’ΠΎ ΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π²Π° Ρ ΠΈΠ·ΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΠ΅Π»Π½ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ²Π΅ β Π½Π°ΠΉ-ΡΠ΅ΡΡΠΎ Π±Π΅Π»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ° ΠΈ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²Π΅ Ρ ΠΆΡΠ»ΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΡΠ΅ΡΠ°. ΠΠ°ΡΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π΅ Π½Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ² Π°ΠΊΡΠ΅Π½Ρ Π² Π³ΡΠ°Π΄ΠΈΠ½Π°ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½Π°, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΈΠ·ΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΠ΅ΡΠΎ ΡΠ΅ ΠΈΠ·ΠΏΠΎΠ»Π·Π²Π° Π² ΠΏΠ°ΡΡΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡΠ°, ΠΊΠΎΠ·ΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°ΡΠ° ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΡΡΠ°.
πΈ ΠΠ°ΠΊΠ²ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ²Π° ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½ΡΡ?
ΠΠ°ΡΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈ ΠΊΡΠΌ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²ΠΎ ΠΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ²Π° Π½Π°Π΄ 200 ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°. ΠΠ°ΠΉ-ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ ΡΡΡ ΡΠ°:
- Jasminum officinale β ΠΎΠ±ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½, ΡΠΈΠ»Π½ΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ΅Π½, Ρ Π±Π΅Π»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ²Π΅
- Jasminum sambac β Π°ΡΠ°Π±ΡΠΊΠΈ ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½, Ρ ΠΏΠΎ-Π΅Π΄ΡΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΡΠ΅ΡΠ°, ΠΈΠ·ΠΏΠΎΠ»Π·Π²Π°Π½ΠΈ Π·Π° ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΡΠ°ΠΉ
- Jasminum polyanthum β ΡΠΎΠ·ΠΎΠ² ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½, ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ Π·Π° ΡΠ°ΠΊΡΠΈΠΈ
Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ Π΄Π° Π±ΡΠ΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΊΡΠΎ Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, ΡΠ°ΠΊΠ° ΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ²Π½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ΅ΡΠΎ Π³ΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠΎ Π·Π° ΠΏΠ΅ΡΠ³ΠΎΠ»ΠΈ, ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΡΡΡΠΈ ΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π΅.
π Π£ΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π·Π° ΠΎΡΠ³Π»Π΅ΠΆΠ΄Π°Π½Π΅ Π½Π° ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½ Ρ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΠΈ Π² Π³ΡΠ°Π΄ΠΈΠ½Π°ΡΠ°
ΠΠ°ΡΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΠΎΠ±ΠΈΡΠ° ΡΠΎΠΏΠ»ΠΎ ΠΈ ΡΠ»ΡΠ½ΡΠ΅Π²ΠΎ ΠΌΡΡΡΠΎ, Π½ΠΎ ΡΠ΅ ΡΠΏΡΠ°Π²Ρ ΠΈ Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ½Π° ΡΡΠ½ΠΊΠ°. ΠΠΎΡΠ²Π°ΡΠ° ΡΡΡΠ±Π²Π° Π΄Π° Π±ΡΠ΄Π΅ Π»Π΅ΠΊΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠ±ΡΠ΅ Π΄ΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ°Π½Π°. ΠΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ β Π±Π΅Π· Π΄Π° ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΡΡΡΠ°Π²Π° ΠΏΡΠ΅ΠΊΠ°Π»Π΅Π½ΠΎ. ΠΠΎΠ΄ΡΡΠ·Π²Π°Π½Π΅ΡΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ ΡΡΡΡΠ΅ΠΆΠ° ΠΏΠΎΠΌΠ°Π³Π° Π·Π° ΠΎΡΠΎΡΠΌΡΠ½Π΅ Π½Π° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΡΠΎ ΠΈ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΠ° Π½ΠΎΠ² ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΆ.
Π ΠΏΠΎ-ΡΡΡΠ΄Π΅Π½ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ, ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½ΡΡ ΡΠ΅ ΠΎΡΠ³Π»Π΅ΠΆΠ΄Π° Π² ΡΠ°ΠΊΡΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π· Π·ΠΈΠΌΠ°ΡΠ° ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΈΡΠ° Π²ΡΡΡΠ΅, Π·Π°ΡΠΎΡΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅ΡΠΎ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ²Π΅ Π½Π΅ ΠΈΠ·Π΄ΡΡΠΆΠ°Ρ Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ 5Β°C.
π‘ ΠΠ°ΡΠΎ Π΄Π° ΠΈΠ·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½?
- ΠΠ΄Π΅Π°Π»Π΅Π½ Π΅ Π·Π° Π±Π°Π»ΠΊΠΎΠ½ΠΈ, Π΄Π²ΠΎΡΠΎΠ²Π΅, ΡΠ΅ΡΠ°ΡΠΈ ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈ Π³ΡΠ°Π΄ΠΈΠ½ΠΈ
- ΠΠ·ΠΏΠΎΠ»Π·Π²Π° ΡΠ΅ Π·Π° ΠΆΠΈΠ²ΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠΎΠ²Π΅ ΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ²Π½ΠΈ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠΈ
- ΠΡΠΎΠΌΠ°ΡΡΡ ΠΌΡ Π΅ ΡΠΈΠ»Π΅Π½, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π½ β ΡΡΠ·Π΄Π°Π²Π° ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΡΡ
- ΠΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π΅ Π·Π° Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΠΈ Π³ΡΠ°Π΄ΠΈΠ½Π°ΡΠΈ β Π»Π΅ΡΠ΅Π½ Π·Π° ΠΎΡΠ³Π»Π΅ΠΆΠ΄Π°Π½Π΅
- Π¦Π²Π΅ΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΠ° ΠΌΠΎΠ³Π°Ρ Π΄Π° ΡΠ΅ ΡΡΡΠ°Ρ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΏΠΎΠ»Π·Π²Π°Ρ Π² ΡΠ°ΠΉ, ΠΏΠ°ΡΡΡΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°
β οΈ ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ: Π½Π΅ Π±ΡΡΠΊΠ°ΠΉ Ρ ΠΎΡΡΠΎΠ²Π½ΠΈΡ βΠΆΡΠ»Ρ ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½β
ΠΡΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΡΡ ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½ (Jasminum) Π΅ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ Π·Π° Ρ ΠΎΡΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈ Π»ΡΠ±ΠΈΠΌΡΠΈ. ΠΠΎ ΠΈΠΌΠ° ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ β Gelsemium, ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΡΠΎ ΠΊΠ°ΡΠΎ βΠΆΡΠ»Ρ ΠΆΠ°ΡΠΌΠΈΠ½β, ΠΊΠΎΠ΅ΡΠΎ Π΅ ΡΠΈΠ»Π½ΠΎ ΠΎΡΡΠΎΠ²Π½ΠΎ. ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ²Π°ΠΉ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»Π½ΠΎ Π»Π°ΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΡΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π° ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΠ°.