Анасон/Pimpinela anisum L.

Анасон/Pimpinela anisum L.
Лечебно действие и приложение.Анасонът притежава подчертани отхрачващо и възбуждащи чревната дейност свойства.Има пикочогонно и болкоуспокояващо действие.Засилва функциите на млечните жлези и на жлезите на дихателните пътища.Благодарение на това анасонът се употребява при
кашлица от различен произход: възпаление на бронхите(бронхит),възпаление на ларинкса(ларингити),ангина,хронични белодробни катари,възпаление на фаринкса(фарингити),задух; при болка в стомаха и червата,възпаление на стомашната лигавица(гастрити),колики,газове;възпаление,пясък и камъни в бъбреците и пикочния мехур; за увеличаване на млякото у кърмачките.В българската народна медицина се употребява още при пресипнал глас,безсъние и главоболие.


Анасонът е медоносно растение.Цъфти през май-юни
Използваема част.Плодовете (семената)на Анасона,които се берат през юли-август.Анасонът се жъне рано сутрин малко преди пълното узряване,за да се забегне изронването на плодовете.След жътвата анасонът се оставя да дозрее,след което се вършее.Анасоновите семена имат сивозелен цвят,характерна миризма и сладникав вкус.Допустимата влажност на разредените семена е 12%,а на неразредните-16%.Необходимо е да се пазят от влага,тъй като овлажнелите семена потъмняват.Съхраняват се в сухи и проветриви помещения.Изнасяна билка.

Химичен състав.Етерично масло(съдържа до 90% анетол,до 10% метилхавикол,анисов алхеид,анисов кетон и анисова киселина),до 24% мазнини,до 20% белтъчни вещества,смола,танини,горчиви в-ва и др.Начин на употреба.1 чаена лъжица счукани плодчета се заливат с 500г гореща вода да киснат 1 час,след което течността се прецежда.Пие се по една винена чаша преди ядене 4 пъти дневно.От етеричното масло се вземат по 1-2 капки на бучка захар.В българската народна медицина се употребява и дивият анасон,или бедреницата (Pimpinella saxifrage L.)Прилагат се корените за същите болести,както културният анасон.Освен това се използва още при подагра,за регулиране на недостатъчна менструация,при безсъние и главоболие.Външно се прилага за лапи против циреи и отоци.Описание.Едногодишно тревисто растение със слабо вретеновиден разклонен корен,достигащ на дълбочина до 20см,и с цилиндрично,слабо набраздено и на върха разклонено стъбло,високо до 60 см.Листата в долната част на стъблото са с дълги дръжки,сърцевидно закръглени,едро нарязани.Към върха обаче те са почти приседнали,клиновидни,пересто нарязани.Цветовете са бели,без чашка,с дръжки,събрани в съцветие сенник.Венчето е 5-листно с 5 тичинки.Плодът е яйцевиден,с ароматна миризма и сладникав вкус.

0 коментара:

Публикуване на коментар